Follow by Email

วันพฤหัสบดีที่ 24 มีนาคม พ.ศ. 2559

สุดยอดไก่ลูกผสม

วินาทีนี้ไก่ชนไทยร้อยละ100 กลายเป็นลูกผสมไปหมดแล้ว โดยหลักการผสมได้ลงลึกสู่การพัฒนาสายพันธุ์เพื่อจำกัดจุดด้อยโดยคงรักษาจุดเด่นทางยีนส์แต่ละสายพันธุ์ไว้คือ

จุดด้อยของไก่ไทยสายเดิมคือ หาตัวตีเจ็บๆ แผลลึก ๆ ยาก ..แต่จุดเด่นคือ ลีลาสวยงามเร้าใจ รูปทรงงามสง่า

จุดด้อยของไก่ไซ่ง่อนคือ เชื่องช้า ขนน้อย  จุดเด่นคือ ตัวโต เลี้ยงง่าย กล้ามเนื้อใหญ่แข็งแรง ลูกตีหนักลึก และอึดทน

จุดด้อยของไก่พม่าคือ ตัวเล็ก บอบบาง เลี้ยงยาก  จุดเด่น คือขนดกหนา แม่นเร็วแผลดี ลีลาดี

จุดด้อยของไก่ป่าก๋อยคือ ตัวเลก แผลไม่นิ่ง จุดเด่นคือ ตีแรงเน้นแผลหนา ปากไว

จุดด้อยไก่บราชิลคือ ลีลาหลบหลีกไม่ดี  จุดเด่น คือ แผนลึกคม กล้ามเนื้อดี จิตใจดี

เมื่อเอาสายเหล่านี้มารวมกันสิ่งที่ต้องการคือ การคงลักษณะเด่นของแต่ละสายพันธุ์มารวมกัน ดังนั้นเราจึงพบว่าไก่เก่ง ๆ ในปัจจุบันเป็นลูกผสมที่มีหลากหลายสไตล์จับจุดยากมาก เราจะบอกว่าไก่เชิงตีไม่เจ็บไม่แม่นไม่ได้แล้ว เราจะบอกว่าง่อนโง่ช้าไม่ได้แล้ว ตัวเก่ง ๆ มันจะออกมาผสมอย่างลงตัวของจุดเด่นแต่ละสายพันธู์ ซึ่งสรุปได้ว่าลักษณะไก่เก่งก็ยังมีคุณสมบัติที่ขาดไม่ได้คือ

1. ต้องตีเจ็บ อาจเป็นไก่ตีแม่น หรือตีลึกๆ ก็ได้
2. ลีลาต้องเอาตัวรอดได้ แบบไหนก็ได้อย่าให้คู่ต่อสู้ตีฝ่ายเดียวก็แล้วกัน
3. ร่างกายดีเลี้ยงง่ายปีกขนสมบูรณ์
4. จิตใจดีเป็นเลิศ

สัจธรรมยังคงเดิมไม่เปลี่ยนแปลงแม้กาลเวลาจะเปลี่ยนไปอย่างไรก็ตาม...

วันอาทิตย์ที่ 13 กันยายน พ.ศ. 2558

ไก่แม่พันธุ์เก่ง ๆ

แม่พันธุ์ให้ลูกเก่งใคร ๆ ก็ต้องการ  เมื่อสมัยเลี้ยงไก่ใหม่ ๆ ผู้เขียนลงทุนซื้อแม่พันธุ์มาหลาย ๆ ที่ แล้วมาคัดโดยการเอาปล้ำวางกัน ตัวไหนเก่งตีเจ็บก็เก็บไว้ทำสายพันธุ์ เมื่อก่อนแม่พันธุ์ทุกตัวตีเจ็บมาก เหนียวทนดี บางตัวตีกันเป็นสัปดาห์ยังไม่หนี  ไก่สมัยก่อนะครับ เหนียวทนมาก ๆ บางเหล่าเราเรียกว่าไก่ยาง

คำว่าไก่ยางก็คือ ไก่ที่ตีกันไม่ยอมออกจากกันนะครับ ตีเป็น 2-3 สัปดาห์ก็ไม่หนีนะครับ ขนาดหูตาบวมมองไม่เห็นก็ยังตีกันอยู่ ไก่พวกนี้ลูก ๆ ออกมาก็ตีกันเลยครับ ตีกันไม่หยุด เราเรียกตีหย่าแม่นะครับ บางตัวก็ตายไปเลย ผมเลี้ยงแบบธรรมชาติเมื่อสมัยก่อนส่วนมากไก่เล็กจะตายหมดช่วงตีหย่าแม่นี่หละ
ไก่ชนถ้าไม่มีพวกเล่นไก่ชนผมว่าป่านนี้สูญพันธุ์หมดแล้วครับ เพราะถ้าปล่อยตามธรรมชาติมันตีกันตายหมด และที่สำคัญโรคระบาดด้วยครับ นักชนไก่จึงเป็นนักพัฒนาและนักอนุรักษ์ตัวยงทีเดียวครับ ปัจจุบันประเทศไทยมีไก่พื้นเมืองเยอะแยะก็เพราะมีนักเลี้ยงไก่ชนนี่หละครับ ถ้าเลี้ยงแบบปล่อยชาวบ้านตายหมดแล้วครับ เพราะทุกวันนี้โรคระบาดรุนแรง เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อมนั่นเองครับ
เข้าเรื่องแม่พันธุ์ต่อครับ จากประสบการณ์เราพบว่าแม่พันธุ์ที่ให้ลูกเก่งส่วนมากมักจะมาจากเหล่าเก่งครับ ส่วนตัวเมียที่ตีเก่งไม่แน่เสมอไปว่าจะให้ลูกเก่งครับ ผมให้ 50% เท่านั้นสำหรับการรันตีผลงานของแม่ตีเก่ง  แต่ถ้าแม่เหล่าเก่งผมการรันตี 80% ครับว่าให้ลูกเก่งแน่นอน ยกเว้นพวกเลือดผสมนะครับ เพราะพวกนี้มีความแปรปรวนสูง

ถ้าจะให้สมบูรณ์นะครับ ให้เลือกแม่จากเหล่าเก่ง แล้วมาคัดโดยการตีดูนะครับ ถ้าลีลาตามเหล่า ส่วนมากให้ลูกเก่ง 100% ครับ


วันพุธที่ 4 มีนาคม พ.ศ. 2558

ไก่ชนยุคปี 2015

ผ่านมาหลายปีไม่ได้โพสเลยภาระงานยุ่งครับ เดี๋ยวใกล้เวลาจะกลับมาอีกแล้ว พองานในหน้าที่เริ่มลดเดี๋ยวจะกลับมขออภัยท่านที่ตอดตามและโทรมาตลอด

วันนี้เลยขออัพเดตความเคลื่อนไหววงการไก่ชนนะครับ จริง ๆ ไม่ได้หนีไปไหนยังมีเครือข่ายเลี้ยงออกชนตลอด จึงมีความเคลื่อนไหวมาฝากว่า กระแสไก่ชนช่วงนี้ก็กลับมาทางลูกผสมอีกแล้ว เน้นทางพม่าง่อนเหมือนเดิม ดูเหมือนพม่าง่อนจะเป็นอมตะยังนิยมเล่นไม่สร่างชา ..ส่วนก๋อนลูกผสมก็มาได้พอควรแต่ติดตรงหาตัวเก่งยาก ส่วนมากตีมั่วหาแผลยากและลูกตีไม่แรงพอ มีน้อยตัวที่ลูกตีเด็ดขาดซึ่งก็ดังไป

ไก่ที่เพาะแล้วได้ตีเยอะก็คงลูกผสมพม่าง่อนคือออกมาอย่างน้อยก็แม่นหนักคม พอเล่นได้ ตัวเก่ง ๆ มีลีลาก็ไปไกล..ส่วนที่หวังจะได้ทุกอย่างในตัวเดียวกันก็ต้องหาต่อไปครับ..บางคนหาทั้งชีวิตยังไม่ได้ นี่แหละเสน่ห์ไก่ชนคือมันวางยาให้เราแสวงหาไปเรื่อยเรามีความหวังไปเรื่อยไม่สิ้นสุด..

บางคนทั้งชีวิตอาจแสวงหาไม่เจอก็เป็นได้...เดือนก่อนมือเลี้ยงผมก็เสียชีวิตไปหนึ่งท่าน  นี่เลี้ยงไก่มา30 ปีมือน้ำเสียชีวิตไป 2 ท่านแล้วนะขอให้ไปสู่สุคติด้วยความเคารพรัก...ถามว่าพอใจไหมกับผลงานตอบเลยว่ายังค้นหาต่อไป...นี่แหละไก่ชน..วันหน้าโอกาสดีๆ จะมาอัพใหม่ครับ

วันพฤหัสบดีที่ 20 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2557

ไก่ชนไทย..ยุคไก่ลูกผสมอย่างแท้จริง

พัฒนาการของไก่ชนยุคนี้มาถึงตัวบ่งชี้ชัดเจนว่าสายไหนกันแน่ที่ยังตลาดไก่ชน..จากการประเมินไก่ชนตามชุ้มต่าง ๆ ที่ทำออกจำหน่ายและเลี้ยงชนในตลาดปัจจุบันเราพบว่าไก่ชนสายที่ครองความโดดเด่นในการพัฒนายุคนี้คือ

กลุ่มที่ 1.ลูกผสมง่อนม่า และง่อนบราชิล สองสไตล์นี้ยังคงยืนหยัดอย่างเหนียวเน่นยาวนาน เลือกผสมที่ประสบความสำเร็จงดงามส่วนมากจะมีเลือกพม่าเกิน 70% ขึ้นไป จุดเด่นคือรอยดีมีมาตรฐานกระดูกดีแผลตีซึมลึก มีลีลาความว่องไวใกล้เคียงพม่าลูกร้อย..ส่วนเชิงชนหลักก็ยังนิยมม้าล่อสั้น รองลงมาคือไก่ตีแม่นจำแผล

กลุ่มที่ 2.ลูกผสมก๋อยตราด หรือก๋อยพนัส การผสมแบบนี้ก็พบเห็นทั่วไปเพื่อเป็นการต่อยอดสายเลือดเชิงให้สามารถต่อกรสายเลือดพม่าได้ แต่ที่นิยมสุด ๆ คือ ก๋อย+ตราด+ง่อน อันนี้สูตรสำเร็จเลยคือมีเลือดก๋อยเกิน 50% เชิงชนจะเนียนตีหนัก มีกัดเสริม ลูกผสมแบบนี้สามารถสู้กัยลูกผสมกลุ่มที่ 1 ได้อย่างสนุกและเป็นที่นิยมไม่แพ้กลุ่มที่ 1 เลย

กลุ่มที่ 3 ลูกผสมหลายสายเลือด การผสมลักษณะนี้ทำได้หลายแบบ แต่ส่วนมากจะเน้นไปที่ให้มีลีลาออกมาทางเชิงไทย คือ มีกอดรัดมัดปีก มีลูกหน้าเสริมแบบพม่า มีกัดเสริมบางจังหวะแบบก๋อย ไก่ตัวดี ๆ ของการผสมแบบนี้น่ากลัวมากเพราะสามารถชนได้ทุกสไตล์..

ส่วนใครจะชอบทำแบบไหนก็ตามสะดวกครับ

วันพุธที่ 16 ตุลาคม พ.ศ. 2556

บทพิสูจน์ไก่ชนลูกผสมยุคใหม่

ถึงวันนี้ผ่านมานับ 10  ปี  ที่เรามีการนำเอาสายพันธุ์ไก่ชนสายต่าง ๆ มาผสมกับไก่ชนไทย ได้แก่

1. สายพันธู์ไซ่ง่อน นำเข้ามาจากเวีนามเป็นหลัก เข้ามาครั้งแรก ในช่วงปี 2540 โดยบริษัทซีพี ก่อนหน้านั้นก็มีการนำเข้ามาเหมือนกันแต่ไม่มากนักและไม่เป็นที่นิยมเหมือนการนำเข้ามาของซีพี โดยเอาเข้ามาเพาะพันธุ์จำหน่ายทั่วไป

2.สายพันธุ์พม่า นำเข้ามาครั้งแรกในช่วงประมาณ ปี 2542 โดยชาวไก่ชนรายย่อยต่าง ๆ ร่วมกันสรรหาเข้ามาเล่นและจำหน่ายในประเทศซึ่งช่วงแรก ๆ เล่นมาทางภาคเหนือ และกระจายอย่างรวดเร็วในช่วง 6-7 ปีที่ผ่านมา

3.สายพันธุ์ไต้หวันและญี่ปุ่น นำเข้ามาใช่วงปี 2548 โดยผู้เล่นไก่รายย่อยทั่วไป หวังว่าจะเป็นสายพันธุ์ใหม่มาต่อยอดไก่ชนไทย แต่สายนี้ไม่ได้รับความนิยมมากนัก

4. สายพันธุ์บราชิล มีการนำเข้ามาในช่วงเวลาใกล้เคียงกับสายญี่ปุ่น เป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมพอสมควร แต่เนื่องจากนำเข้ามาจำนวนน้อยและไม่มีความหลากหลายทางพันธุกรรม ความนิยมจึงไม่มีมากเหมือนไซ่ง่อน

ผลการนำไก่ 4 สายเลือดดังกล่าวมาเล่นและผสมข้ามสายพันธุ์ ก็ได้ข้อสรุปที่สำคัญคือ
1.ไม่มีไก่สายพันธุ์ใดดีที่สุด ทุกสายมีจุดเด่นและจุดด้อย
2.การผสมพันธุ์ไม่มีรูปแบบสำเร็จรูปหรือสูตรสำเร็จ ผู้เล่นยังคงทำโดยการตั้งสมมุติฐานตามที่ตัวเองมีประสบการณ์เท่านั้น เราไม่อาจเขียนสูตรสำเร็จการผสมพันธุ์ไก่เก่งได้เลย
3.ลูกผสมทุกสายพันธุ์มีจุดเด่นและจุดด้อยในตัวทั้งสิ้น จึงปรากฎว่าในปัจจุบันไก่ลูกผสมมีเก่งทุกสายพันธุ์
4. สายพันธุ์ที่เป็นสายเลือดยืนในการผสมคือ สายพม่า คือไก่เก่งร้อยละ 80 ต้องมีเลือดพม่าปะปนอยู่ เพราะสายนี้ให้ความโดดเด่นในเรื่องความคมในการวางแผลที่ชัดเจนกว่าสายอื่น เช่น พม่าง่อน พม่าก๋อย พม่าไทย พม่าญี่ปุ่น พม่าบราชิล และลูกผสมสามสายเลือดทั้งหลายก็ต้องมีเลือดพม่าถึงจะคม..
5.อัตราการได้ไก่เก่งในคอกผสมหนึ่งก็ยังเป็นอัตรา 1 ต่อ 5 โดยประมาณ กล่าวคือ หากเพาะไก่ตัวผู้คอกหนึ่งได้ 5 ตัว จะมีตัวเก่งที่สุด สามารถชนแพงๆ ได้เพียง 1 ตัว อีก 2 ตัวจะเป็นไก่ดี เลี้ยงชนได้  ส่วนอีก 2 ตัวฝีมืออ่อนหัด จะเลี้ยงหรือทิ้งก็ได้  ดังนั้นการทำให้ไก่คอกหนึ่งเก่งทุกตัวนี่เป็นสิ่งที่ยังทำไม่ได้

ขอบคุณครับ